築地の秘密基地
築地って中継も含めて
仕事でもプライベートでも何度もお世話になっていますが、
夜の築地って実は初めて
「東京でここよりおいしい牡蠣たちには出合えないよ~」
こんな魅力的な言葉を聞いてしまったら
ぜひとも行ってみたい
というわけで
今回の温泉ソムリエでお世話になっている
ますみさんやまゆさんとの貝三昧な宴の会場は
築地三代 魚や 粋 (HP)です。
これがテーブルなんだけど
さすが築地らしさたっぷり。
初めて見たデカイ岩牡蠣がたっくさん
岩牡蠣と真牡蠣の食べ比べで
左から 小浜・気仙沼・昆布森 の。
左が白神ので右は石巻の。
となりの方にオススメされてつられた
牡蠣の西京焼き。
今年初めて食べた生さんまでした。
シメのブイヤベースカレーも
目に見える具は何もないのに
すっごい深い味わい。
これもおいしくておいしくて。
つい・・・お持ち帰りも
築地おもしろ市場。
おもしろすぎでおいしすぎでした
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