2009年7月23日 (木)

築地の秘密基地

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築地って中継も含めて
仕事でもプライベートでも何度もお世話になっていますが、

夜の築地って実は初めて

「東京でここよりおいしい牡蠣たちには出合えないよ~」

こんな魅力的な言葉を聞いてしまったら
ぜひとも行ってみたい

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というわけで
今回の温泉ソムリエでお世話になっている
ますみさんやまゆさんとの貝三昧な宴の会場は

築地三代 魚や 粋 HP)です。

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これがテーブルなんだけど

さすが築地らしさたっぷり。
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初めて見たデカイ岩牡蠣がたっくさん

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岩牡蠣と真牡蠣の食べ比べで

左から 小浜・気仙沼・昆布森 の。

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左が白神ので右は石巻の。

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となりの方にオススメされてつられた
牡蠣の西京焼き。

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今年初めて食べた生さんまでした。

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シメのブイヤベースカレーも
目に見える具は何もないのに
すっごい深い味わい。

これもおいしくておいしくて。
つい・・・お持ち帰りも

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築地おもしろ市場。

おもしろすぎでおいしすぎでした

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2009年7月20日 (月)

海の日らしい日記

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海を見ながら
ちょっとユニークなお風呂に入ってきました。

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これは鴨川にある

ゆったりたっぷりの~んびり~♪
旅ゆけば三日月、ホテル三日月~~~~♪♪

このCMですっかりおなじみ
ホテル三日月にあるものなんだけど

時価 1億2000万円 Σ( ̄ロ ̄lll)ですって。

でも入湯はタダってすごい太っ腹~

そういえば18金で出来ている黄金風呂、
確か以前ニュースで盗まれたことがあったはず。。。

このほか温泉もしっかりありました。

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■ナトリウムー塩化物強塩冷鉱泉 Ph7.6

■太平洋を一望できる雄大な眺めが魅力的

■いろんなお風呂や温泉があってまさに竜宮城
 → お子様連れにいいかも

*美肌満足度 ★★☆☆☆

ほかにも温泉に行ったけどそれはおいおい

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鴨川に行ったら一度行ってみたかった
グランドホテルにある 群青HP

お食事がとってもおいしいと評判です

名物はビーフシチューみたいだけど、
このとき気分は海の幸だったのでした

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とくにこれはおいしかった

地元鴨川でとれたムール貝は
コンソメジュレと一緒に。

あと写真をうっかり消してしまった
ブイヤベースもとってもおいしかったです。

海を見ながら
海の幸をいただく。

う~ん 最高

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つい・・・買っちゃった

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2009年7月17日 (金)

絶品ハム みーつけた

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巷では 絶妙バーガーの話で盛り上がってますが、

わたしは

絶品ハムに舌鼓を打って・・・盛り上がっています

新所沢にある ゼーホフ工房

最高です

デパ地下にあるハム専門店だとか
腸詰屋だとか
その他もろもろ

どのお店も
フツーにおいしいけど

ここのはぶっちぎり!!

新所沢にあって近くはないんだけど、

このお店のためなら
定期的に通い妻しちゃいたい

写真以外にも
ベーコンや
ビーフジャーキーや
ポテトサラダも

添加物が入ってなくて
素材の味がしっかり。

とーってもおいしいかったです

まゆさんありがとうございました

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2009年7月14日 (火)

幻との出会いを期待して

幻のフレンチトーストがぜひ食べてみたくて・・・
何度か足を運んでいる


岩井食堂

(以前のレポ ブログ→ 

いつ行っても混んでいるけど
どんなものを頼んでも感激するおいしさで。

ちょこちょこリピートしています。

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ベルギービールの種類がとにかく多い!!
(ベルギーで修行したからだそう)

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出来上がるまでに
30分はかかるので

席に座るなりすぐにオーダーしないといけない

看板メニューの

玉ねぎのオーブン焼き

う~ん
相変わらず甘くておいしい

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自家製チーズも

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ラムの煮込みも

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ピーナツトーストも
やっぱりハズレなしでおいしい

・・・やっぱりフレンチトーストは頂けませんでした

今回理由を聞くことができました

使っていたパンが手に入らなくなって
100%のものが提供できなくなったからだそう。。。

一見お断りだとか
惚れた方にしか作らないとか

いろんなウワサが飛び交ってましたが
理由はシンプルなものだったのね

でもたまーに気分が乗っていると
40%の出来を了承してもらって作ると聞いたら・・・

タイミングよく
気分の乗った日におじゃまして
ぜひ東洋一を食べてみたいな~

七夕は過ぎてしまったけど・・・

どうか織姫様彦星様、

岩井食堂のフレンチトーストとのご縁が
ありますように

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2009年7月13日 (月)

大人のビストロ

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ウォールナッツ@西麻布


焼肉十々の系列店ですが
オサレにお肉がたっぷりいただけました。

ワインは100種類以上あって
かなりレアものもお目にかかれるこのお店。

お肉以外に野菜も有機栽培と
産地にこだわりがあり。

どれもこれもみんなおいしい

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ビストロなんで煮込み系は特に拍手モノ

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でもお肉の中では一番羊が好きなんです

なぜか?

…それは食べながらにして脂肪を燃やしてくれるから

カルニチンありがとうなのです

ニオイがつかなくて気にならない
オサレにお肉が食べられる貴重なお店でした。

えみちゃんありがとう

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2009年7月 2日 (木)

「はまぐり」という名のお店で

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ここだけ新橋か?と錯覚しなくもないけど・・・

実は新宿3丁目にあるこのお店。

「はまぐり」という名のお店だし
はまぐり祭りかとイメージいていたら

貝料理専門店というだけあって
メニューにはいろんな貝がたくさんいました

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最近、温泉はもちろん
その他のところもお世話になっている
ますみさんと貝祭りデート

手に持っているデカイものはコレ↓

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貝の盛り合わせ

あわびは動いていたし
ホヤも新鮮そのもの

その他の名前忘れちゃった貝もとってもおいしい

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あ、そうそうお通しもしじみばかりで
これまたとっても濃厚で◎!!

写真右のかめの手って初めて食べたけど
クセがなくてこれも◎!!!

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季節の岩牡蠣(岩手産)もぶりっぶり

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うちにきたらこれを食べなくちゃ、ってくらい名物!

と言ってた みそ玉 はやっぱり絶品

このお店で

おいしい!
おいしい!!

おいしーーーーーい!!!

もう何度言ったかわかんないくらい連発しっぱなしでした。

お店の名の「はまぐり」も食べたいし
食べそびれた「貝ご飯」も気になるし・・・

他のメニューも食べ尽くしたい

ぜひまた行きたいな

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2009年6月14日 (日)

初めての出会い

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恵比寿にあるスペインバル。

ここで

わたし、生まれて初めて

巨大なマッシュルームに出会いました

大きいのってどうなんだろう???

食べてみたら、  とってもおいしいのね

やっぱりキノコ類は肉厚なほど◎!!です。

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このお店

イベリコもおいしいし
煮込みもおいしいので

スパークリングがとってもよくすすむすすむ

もちろん写真のパエリアもとーっても美味デス

ウニとアワビがいらっしゃいました

えみちゃんとゆきのちゃんと一緒の夜でした。

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2009年6月11日 (木)

バラよりラーメン?

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「道の駅めぬま」がおもしろいから行こうよ By 友達

ということで今月頭に行ったら
バラ園があってとっても美しいことになっていました

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このバラってば

クリスチャン ディオール というそうです。

・・・ナゼ??

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種類が多くて
名前も忘れちゃったんだけど

アッサムとか
マリリンモンローとか

ユニークなお名前がついていました

5月中旬すぎくらいが一番見頃だったそうで。

このときは写真以外のところでは
結構お疲れ様モードだったのが残念

そう!

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道の駅にある野菜販売所の裏?に

「福は内」というラーメンのお店ができて
人気と聞いたので

とりあえずいただいてきました

ネギの他にタマネギとか・・・

なんかこのラーメンって
馬場にある「俺の空」を思い出すなぁ~

・・・やっぱり。

こちらの店主さん「俺の空」出身だそう。

いわゆる濃厚な豚骨魚介

インパクトあるし
ドロドロしているけど

重すぎないかも。

もちろん麺も◎!

最後までおいしくいただきました

・・・あぁ、花より団子 バラよりラーメンだ

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2009年6月10日 (水)

めぐさめんこ=ブサかわいい

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少し前に教えてもらって
気になってたお店。

めぐさめんこ@高田馬場

中野製麺所といえば・・・

盛岡3大麺のひとつ
元祖じゃじゃ麺の白龍の麺のところ

今ではじゃじゃ麺のお店って盛岡市内に何店かあるけど
やっぱり元祖ははずせない。

香醤もおいしいけど・・・

やっぱ

じゃじゃ麺=白龍 かな。

盛岡に遊びに行くときはもちろん立ち寄るけど
今ではたまにお取り寄せします

でも

作ってもらったものが食べたいなぁ。

都内でも

わたしの中で満足と思える
じゃじゃ麺に出会いたいと、ずっと思ってたんです。

なのでこのお店にはかなり期待

だって白龍と同じ麺だし。

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他にも冷麺もあったし
なぜかキムチ納豆ラーメンってのもあったけど
(キムチ納豆ラーメンといえば柳家を思い出すな~意識した?)

まずはやっぱり大好きなじゃじゃ麺を選びました。

肉みそがちょっと赤い?

やっぱりわたしには少し甘めに感じました。

でも、やっぱり都内で食べることができる
じゃじゃ麺ではここが一番好きかも

めぐさめんこ=不細工かわいい 

→ 見かけではなく味で勝負!!

ってことなのかな

もちろん
シメにはちーたんもいただきました

満足

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平井アナ お久しぶりです

・・・レジに番宣がおいてありました。

懐かしいな。

中見たら、

大きくは変わってなくて、なんだかホッとしたかも。。。

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2009年6月 3日 (水)

グリコーゲン&タウリン万歳!!

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・・・知ってます。

だってアナタに会うために来たんだもん

ここは青山一丁目の駅からすぐなんだけど
意外と盲点な場所にあってわかりにくい。。。

たっぷり焼きハマグリをいただけると聞いて
やってきました。

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まだ頼んでないのに。

あら こんばんは

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ここってなくなりそうになると
アツアツのハマグリをたっぷり乗せたお皿が
勝手に運ばれてくるシステムなのね 

わんこそばならぬわんこハマグリ

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途中で趣向を変えて
こぶ茶パウダーかけたり青のりかけたり。

とにかくひたすら焼きハマグリ

とーーーってもおいしい

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もちろん焼きハマグリ以外のメニューも
おいしかったけどやっぱりハマグリが最高。

このお店ってば、器もステキ。

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もちろん酒の肴は温泉トーク。

ひたすら焼きハマグリをいただきつつ
たっぷり温泉話に花を咲かせました。

気がつけばあっという間に3時間過ぎててビックリ。

とっても楽しいひとときでした。

今週も頑張れそうです

まゆさん ますみさんありがとうございました

(・・・そういえばわたしたちの宴って貝モノ祭りが多いかも)

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