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2009年2月28日 (土)

小さい春みつけた

Tiroru1

仕事の控え室においてあった

チロルチョコ

うぐいすもちやら
さくらもちやら
みたらしもちやら

なんとなく春を感じられるチョコに
思わず釘づけになりましたheart04

そうそう

仕事の前に
さやちゃんとランチしました。

Hiroaku1_2

ミシュランで2年連続☆を獲得している

ひろ作

なかなか予約がとれないお店のひとつですが、
ダメもとで電話したら2席空いていたのでGO~shine

Hiro3

しめサバはしめすぎないところが
さすがという感じ。

この前にゆばもいただいたけど
なぜか画像が消えている・・・sweat02

Hiro4

白魚のてんぷら

Hiro5

白身魚にもち米

Hiro6

最後のそばも細いけどコシがしっかり。

つゆも甘みもあるけどなんだかすっきり。

いいカツオ使っているというのが感じられますnote

Hiro7

ぜんざいも小豆の味がしっかり。
ほどよい上品な甘さでした。

どのお料理も
お人柄が表れているような
とっても優しい味なのに
強いインパクトshine

夜はそれなりにするけど
ランチはびっくりするほどリーズナブルheart04

お店の女将さんも素晴らしいし
どの角度からみても感激のお店です。

人気なのもホントにうなずけます。

また再訪しま~すnote

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2009年2月27日 (金)

箱根で一番スキ

Timoto1

箱根に行くと

菜の花のおまんじゅうだとか
かまぼことか

定番モノもおいしいのでよく買うけど、

一番お気に入りなのは

ちもとの湯もち(写真)

人気者なのでなかなかお目にかかれないけど
人気なのもうなずけるおいしさnote

Yumoti2

白玉粉でおしろいされた餅は
もっちり、そしてやわらかいheart04

羊羹を小さくカットしたものが入ってるけど
これがまた絶妙heart04

かなりかなりおいしいheart04

なぜこの方がうちにいらっしゃるのかと?

はい。

箱根に行ってきましたので後ほど詳しくアップしますshine

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2009年2月25日 (水)

My name is あずき

Azuki2242_2

新しい家族が増えましたheart01

1月1日生まれの父が
同じ誕生日のワンコを運命と感じたのか?
衝動買いしたらしいsweat01

なかなか
取材に応じてもらえず(写真拒否のためsweat01
難航したけど

どうにか撮影成功note

今のところ夜泣きもしないし
よく寝るし

とっても育てやすいんだけど、

・・・・・とーーってもよく食べるコですcoldsweats01

まだ散歩できないから当分先だけど
いつの日か
一緒に温泉に行きたいなぁとこっそり思っていますheart04

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2009年2月24日 (火)

ヤフオクで日本一周温泉の旅

Hamuwagon1

某番組で見たことあるような・・・
ないような・・・coldsweats01

そんな細かいことは気にしないで下さいなsweat01

ハイエースで日本一周をするという(2周目)
愉快な温泉ソムリエ仲間がいるので、
都内某所で壮行会ですnote

・・・・・。

coldsweats02

た、大変sweat01

わたしとしたことが・・・

司会やらなにやらしていたら
大事な主役を撮るのを忘れた・・・sweat02

cryingcryingcrying

主役はいないのですが(号泣)
壮行会はこーんな様子heart01

Hamu1

夜景がキレイなところでしたchick

ホントに励ましのため
全国各地から集まりましたよnote

すごい。

主役の人徳というか人柄の良さが
表れていました。

はじめましての方も多かったのですが・・・

Hamu2

大好物のチーズフォンデュや

Hamu3

これまた大好物のイベリコを目の前にして・・・

しっかりと
たっぷりといただいちゃったheart01

なので
実はあんまり交流してなかったかも。。。

・・・・・。

だめじゃん、わたしcoldsweats01

ま、主役をちょっと?励ましたかなshine
(ということにしておこう 笑)

でも
かなり勇気がいる決断だったと思う。


非日常なこと、
あっと驚くことをしてみたいと思っていても、
思うだけになりがち。。。

しかも思うことが
実は現実逃避だったり。。。

やりたいからやる。

ただそれだけだけど
できる人、やれる人って少ないだけに
ちゃんと実行に移すのって
ホントすごいと思います。



がんばれーshine

とりあえず
無事日本一周できますよーに。

心から安全と無事を祈念していますnote

詳しくはこちらをご覧くださいなchick

ブログ

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2009年2月23日 (月)

フォアグラハンバーグ

Ahill1_2 

a hill @ 銀座

西麻布店は行ったことがあったけど
銀座は初めて。

銀座はランチをやっていると聞いて
ずっと気になっていたんです。

Ahill3

最近、結構価値観が合うことがわかって
ぐっと近くなったあきよちゃんとランチデートshine

Ahill2

前菜は
カキのカダイフ包み焼き 白ワインソースをセレクト

上品なカキフライっていう印象だけど
牡蠣もソースもとっても◎!heart01

Ahill5 Ahill4

目の前でダイナミックに作っている様子が見えるのが
楽しいup

Ahill6

メインのフォアグラ入りハンバーグshine

Ahill7

ナイフを入れたら
中から肉汁が飛び出てきたchick

フォアグラによって
とってもこってり感が増して濃厚~

赤ワインのソースがとっても上品で
フォアグラハンバーグととっても合っていて

これはとーーってもおいしいheart01heart01

さらに追加して

Ahill8

特製カレーをオーダー。

フォンドボーが効いてる
フレンチドライカレーはとってもおいしいheart01

鉄板で香ばしく炒めてあって
とってもパラパラ~

店員さんの感じもとってもいいし
CPいいし

とっても大満足なランチでしたheart04

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2009年2月22日 (日)

意外なカフェ

Te1

埼玉にあるカフェ。
カフェらしくオサレな店内。

Te4

まずは
黒酢のソーダに惹かれオーダーしたら
とってもおいしくてテンションアップup

・・・そして

店内の結構強いニオイは何??

テーブルを見ると
だいたいの方がオーダーしているsweat01

何だかこのお店の名物的存在が気になり
わたしたちもオーダー 

      ↓

Te2

This is a もつ鍋shine

ベースはトマト味です。
(このあたりはカフェっぽいかも)

野菜が溢れそうなくらいたっぷりで
テーブルに登場heart01

Te3

でもあっという間に沈んで食べ頃にheart01

このカフェ
カフェだからといってあなどれないかも。

もつ鍋専門店に負けてないくらい本格的shine

もつは、
米・麦・あわ・ひえ・豆などを食べて育ったという
五穀牛のもつ。

初めて食べたけど
とにかくぶるっぶるで◎!!

(もちろん雑穀エキスパートのわたしは五穀って言葉に釘付け)

五穀を食べて育った牛のホルモンは
全然脂っぽくなくて胃にも優しいheart04

トマト味のもつ鍋ってどうなのかと思ったけど
意外と相性よいのね~note

さらにチーズをトッピングしたら
これまた感激の味にheart01

(でもかなりのボリュームでスイーツはテイクアウトsweat01

もちろんカフェらしいメニューも
いろいろあったけど
定食メニューもしっかりあったりする。

おもしろいカフェでとってもお気に入りになりましたclover

ホント見かけによらないのねぇっていう
カンジですflair

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2009年2月20日 (金)

プチ昔にタイムスリップ

Mugyodongaikan_2

ここ赤坂なんですが、
赤坂サカスからちょっと裏に入っただけで
同じ赤坂とはある意味思えないかもsweat01

でもとってもおいしいと評判はあちこちから聞いていて…

ラジオ時代に何度かチャレンジしたものの
いっつもタイミングが合わずにいたお店だったので
とってもうれしいheart04

Mugyo01_2

TBSラジオをよく聞いている方には(特に夕方とか土曜とか)
おなじみの崎山記者を囲む元ラジオな仲間たちnote

Mugyo02
Mugyo3

ナムルとイカも

Mugyo04Mugyo6

豚足も牛ほほ肉も

あと撮り忘れたチヂミみたいなのも
タコ炒めも

ホントにTHE 韓国 でとってもおいしいheart04

Mugyo05

でもこのお店名物のもつ鍋は特に絶品heart04

もつがとにかくプルプルで◎!!

久しぶりに会って
久しぶりにたくさん驚いてたくさん笑って
楽しいひとときでしたshine

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2009年2月18日 (水)

チーズを求めて高崎へ

前橋に評判が高いチーズケーキのお店があって
そこにもわざわざ行ったことがあるんだけど、

Maebasuch1_2 

高崎にも
チーズケーキの専門店ができたと聞いたので
少し前の話ですがパトロールしてきたのでアップshine

006

004

Ccf4

平日なのに誘導あるし
お客さんも途切れないところに
テンションupup

ショーケースは
専門店なだけあって
ほとんど全部チーズなものばかりshine

Ccf5

Ccf6

全部わたしが食べたわけではないけど・・・sweat01

一番人気のスフレより
ゴルゴンゾーラが気に入りましたheart04

さて


この近くにリニューアルしたという温泉があったので
お立ち寄りspa

Sakuraonsen1

011_2

住宅地の中にひっそりとある

さくらの湯(HP)spa

Sakurayu1

内湯のみです。

リニューアルされたみたいだけど・・・
まだまだ昭和の香りがする。。。

でも
とっても広いし快適note

お湯も◎!!

気をつけないと湯疲れする温泉。

でも
カロリーは激しく消費するはず?shine

◆ナトリウムー塩化物・炭酸水素塩泉 Ph7.3

◆加温アリだけど加水・循環・消毒ナシ

◆アメニティーはレノマ

・美肌満足度 ★★★★☆

チーズケーキを求めて出向き
すぐ近くだから寄ったんだけど、
思いのほか素晴らしいお湯で満足。

地元の常連さん多し。

でも常連さんは
ホントにここを気に入っている様子でした。

掘り出し物温泉という印象flair

近くに来たらぜひ立ち寄りたい温泉です。

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2009年2月17日 (火)

思いつくままにお家ゴハン

L01

久しぶりにこのコを出して
作ったのは・・・

L02

サフランたっぷり

ブイヤベースshine

ホントは、

このルクちゃんを使って
ベルギー料理店でよく見る、
ポットでどっさりのムール貝ってやつにしたかったけど、
それにはちょっと量が足らない気がして変更sweat01

好きなものを好きなだけ入れて作り
満足満足heart04

ついでに、
アップしようか迷ったけど記録のため残そう。。。

003

初めて作ってみたそば粉のニョッキ。
(バジルソースがけ)

そば粉を使ったのは
雑穀エキスパートとしてのチョイス。
(↑思い出したかのように使ってみる)

風味が◎でしたheart04

でも、
もっちり感が足りないsweat01

これはリベンジしなくちゃ・・・weep

あと大好きなチーズ。

Mont1_2

モンドールshine

まずは室温にて少しとろとろになったくらいに
バケットで。

その後はワインとガーリックを少し入れて
トースターへ。

フォンデュになるんですheart04

いろんな食べ方ができるのがこのチーズ。
(あ、カマンベールでも◎)

やっぱりおいしいhappy02

まもなく販売終了になるから
それまでにあと1回は食べたいな~

ちなみに・・・

基本的におうちではノンアルコール。


で、
これらと一緒にいただくのは・・・

ペリエです(レモン入りタイプ)note

ペリエレモン  330mL×4

箱買いしてあったりします。。。

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2009年2月16日 (月)

えんがわ寿司

Engawa1_2

仙台って
はやてだと大宮からノンストップ。

とっても近いshine

でも盛岡にいた頃は
仙台っていつでも行けると思って・・・
そのまま大宮に帰っていたし、

仕事も日帰りがほとんどで
ゆっくりしたことがないから
行っている割には詳しくない街かも。。。

うーん。

改めてプライベートで開拓したいな。

仙台といえば・・・

牛タンheart04

名物だし
駅弁でも人気ですね。

でも
駅弁で今マイブームなのは

えんがわ寿司shine

えんがわ好きなんですheart04

このえんがわ寿司って
脂ののりも厚みも◎!!

この手のお弁当だから・・・と
侮れないお味ですっかりファンになりましたnote

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2009年2月15日 (日)

チェンジ(体質改善)

いいと評判を聞けば
とりあえずやってみる、わたし。

ここのところ
大ブームのしょうがも

3年くらい前から
ジンジャーティが習慣になっていますclover

あと

ポピュラーだけど半身浴。

半身浴すると
ポカポカが持続するんですnote

気がつけば・・・

カゼひきにくくなりました。

無理なくできる範囲で
続けているうちに習慣になって

そういえばいい方向に向かっているnote

実はわたし平熱が36度なくて
寒がりで末端冷え性で
代謝が悪いコでした。

いろいろしているから
何がよかったかわからないけど

ここ半年くらいかな?
体温が上昇してたことに気づく。

平熱が36度3~4分くらいになっていてびっくり。

結構感激でしたhappy02happy02happy02

体質だから仕方ない

とか

齢だから仕方ない

とか

いろんな言い訳を作って
簡単にあきらめてしまうことって結構あるけど、

何でも
変えられないものはないはずなんですね。



ホント実感ですshine

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2009年2月11日 (水)

成城でおかいもの

Anya

Anya1_2

今日は成城にあるスタジオで仕事だったので
成城といえばここ!というお店に行って、
スイーツたちをお持ち帰り。

写真は成城あんやの

かのこもち & あんわらび

かのこもちはもちもちどらやきで
あんこは控え目。

あんわらびも
わらびもちにそういえばあんこがいるflair
って感じ。

強すぎないのもイイheart04

素朴だけど上品なお味でしたheart04heart04

あと

以前ここにもアップした

キリフレッシュのラスクshine

のちほど味わっていただきますnote

(アルプスにも寄りたかったけど今回はやめておきましたsweat01

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2009年2月10日 (火)

住宅地の中の温泉

Mononohu01

埼玉県東松山市にて。

なんとも手作り感たっぷりの看板。

でも、 

温泉??spa

どう見ても
普通の民家にしか見えません。。。

そして中に入ると、

010

こんなものを発見flair

立場的にいろいろとツッコミどころはあるけど・・・

楽しいからまぁいいですheart04

Mononohu02

ここのお宅の温泉をお譲りいただきましたspa

色はほとんど無色透明。
(なーんとなく黄色っぽい気も)

ソムリエらしく?テイスティングしたところ
ちょっぴりしょっぱい。

フレッシュなので泡つきもいいけど
すぐに消えちゃったsweat01

・・・もちろん事前に知っていたので
ポリをいくつか持って行き満タンにしてもらいましたnote

→ → → → → 

その後自宅の浴槽にて

加水&加温して堪能。

それでも泉質どおり
とってもよく温まりしばらくポカポカしています。

すごい(゚0゚)

まだあるのでしばらく楽しめそうですheart04

(ちなみにPhは7.5くらいだったはずとのお話でした)

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2009年2月 9日 (月)

ここは・・・台湾??

Seiten02 

台湾に行ってきましたよ~( ̄▽ ̄)shine

・・・・・。

ウソですsweat01

埼玉の坂戸にある

聖天宮 (HP)に行ってきました。

以前ナニコレ珍百景で見て行きたいと
チェックしていたんですnote

龍が美しい台湾道教の建造物。

坂戸ののどかなところにどーんと建てられています。

ここは不治の病から奇跡的に回復したという
台湾の富豪が夢のお告げによって
坂戸を選んで建立されたとのこと。

建築士も台湾の方で30年かけて建てたみたいです。

とにかく豪華!

とにかく威風堂々としている!!

Seiten1

このまま中へ進み参拝。
(中は撮影NGでした)

案内の方がいて
わたしたちは説明などを聞きながら
台湾式で参拝しました。

長い線香を3本持ってひざまずいて
ゆっくりたっぷりお願い事を。

そのあと12回手を合わせました。

台湾式では欲張りでOKとのことなので
その言葉どおり?たっぷり祈願heart04

どうか叶いますようにchick

日本は木の文化なのに対し
台湾は石の文化だそうで・・・

Seiten5_2

確かに・・・見事ですshine

何だか本物の台湾に行きたくなっちゃいました。

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2009年2月 8日 (日)

セレブなショコラ

Maronie1

銀座のマロニエゲートでみつけたハートheart01

かわいいshine

もうすぐバレンタインですね☆

今年はどんなおいしいものと
出会えるのかしらんheart04

あ、自分チョコですsweat01

実は

今年、すでに諭吉さんを何人か
一度に置いてきていますsweat01sweat01

先月新宿伊勢丹で行われていた

shineサロン ド ショコラshine

ショコラ好きにはたまらないイベントです。

普段お目にかかれない M.O.F ショコラティエのものが
日本で入手できるという貴重な機会。

(M.O.Fとはフランス国家優秀職人のことで18人しかいないそう)

もちろんわたしも参加shine

ということで戦利品 ↓

Saron01

◆サロンドショコラ セレクションBOX

◆フランク・ケストナー ギモーブ

◆ベルナシオン パレ・ドール

◆フィリップ・ベル ショコラ詰め合わせ

これにガマンできずに即食べちゃった
キュブレー がプラスされます。

(試食したらとってもおいしくておいしくてheart04

チビチビといただいてますが、

今年はケストナーのギモーブにメロメロheart04

Saron2

マシュマロの感覚がわからないくらい
とっても濃厚!!

でも繊細な甘さでとってもとってもおいしいnote

ふと気がついたこと。

ここ5年くらいかな?

だいぶ日本でも
口にすることができる外国ショコラが増えました。

ジャンポールエヴァンやマルコリーニにはじまり、
ステットラーやノイハウス、ドゥバイヨルなどなど、
とにかくたくさんheart04

誘惑に負けっぱなしで、
気がつけばショコラにかけられるコストが
だいぶ寛大になっているかも。。。。。

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2009年2月 7日 (土)

キレイになる会

Binabe

美しくなれそうな看板note

コラーゲンしゃぶしゃぶheart04

食べながらにして美しくなれるもの
大好きです。

Binabe2

はじめに食べたバーニャカウダに感激。

やめられないshine

止まらないshineshine

Binabe3

きのこいっぱいheart04

出汁も濃厚でおいしいheart04

センターにどーんといるのは・・・

コラーゲン ですnote

さらに

Binabe4

 

ヒアルロン酸ジュレをポン酢に入れて食べると
よりキレイになれるとのこと。

でも

熱に弱いから鍋に入れないでねheart01 
                 by 店員

ということでポン酢に入れていただくことにnote

味は特にないんだけど
これが美しくなるモトだと思ったら
どっさり入れたくなり・・・

入れましたheart04

イベリコと白金豚さんとで迷って
白金豚に。

白金豚って岩手でもレアものと知っていたので
久しぶりに再会できてうれしいshine

とってもとってもおいしかったですhappy02

明日以降の肌が楽しみだlovely

カクテルもスイーツも
ヒアルロン酸入りものがちらほらあり。

とことんキレイになれるはずのメニュー構成ですnote

Binabe1

久しぶりのラジオの先輩と
後輩まきちゃん。

ふと気がつけば?
みんな転職組だったり。。。

それぞれいい方向に
ステップアップしてたことを改めて確認したのでした。

・・・ちなみに某情報番組の取材班と時間が合っちゃいましたsweat01

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2009年2月 4日 (水)

変顔ストレッチ

おネエmans好きで、
録画してチェックしていますnote

今週も気になる情報がてんこ盛りだったけど

なかでもすぐに飛びついたのが

5分でできるリフトアップ術HP

なるほどflair

とっても魅力的flairflair

まず
導入時に鏡を下にして顔を見る・・・

そのお顔が10年後の自分とのこと・・・

coldsweats02coldsweats02coldsweats02coldsweats02coldsweats02

大変!大変!大変!!!!!sweat01

鏡の自分にならないようにケアしなくちゃ。。。

エイジングに負けたくないよsweat01sweat01

早速自分のフェイスちゃんで
やってみる。

→→→→→

これ

IKKOさんほどじゃないけど
効果がわかるかも。

へぇ~flair

毎日の日課にします。

おネエmansのものは
比較的面倒なものではないのが魅力的ですheart04

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2009年2月 3日 (火)

Happyなスイーツと映画

Manma1

ちょっと前になりますが、

コールドストーンで目が合っちゃった

マンマ・ミーア! (HP)

これをいただくと幸せになれるとのことheart01

その名の通り
映画とのコラボスイーツです。

確かにflair

優しく包んでくれて
幸せの世界へといざなってくれる。

本来はスイートクリームベース。

でもチーズケーキな気分だったから
ベースをチェンジしたらこれがとっても◎!!

正解でしたheart04

映画も満を持して公開されたことだし
アイスを食べて割引券もいただいたしと
早速見てきたら、

とっても幸せな気分になりましたchick

ABBAの楽曲を全編に使用したミュージカルの映画化。

ABBA大好きheart04

これは見逃せない!!

以前超人気だった
劇団四季のミュージカルも見ています。

逆に映画だとどうなるんだろうと思ってたんだけど
映画は映画ならではの良さがありました。

何しろギリシャの景色がキレイshine

テキスタイルやインテリアもおしゃれで素敵shine

悲愴そうなテーマだったりするのにもかかわらず
ABBAの曲で歌って踊ってしまうという
ちょっぴり強引な気もするといえばそうなんだけど。。。

でも楽しい!

そして引き込まれちゃいます!!

久しぶりにDVDで欲しいと思った作品でしたmovie

すっかりABBAが頭から消えなくて・・・

持ってるアルバムを
引っぱり出して聞きまくってます。。。

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2009年2月 2日 (月)

ステキな方の共通点

Kaki01

これまで柿の種チョコって
特においしいとは思わなかったけど

いただいた瑞花さんのこちらにて・・・

大好きになっちゃいましたheart04

クセになる&止まんないsweat01

Cake1

こちらもいただきものの
茅ケ崎にあるムムスのシフォンケーキ。

すっごくしっとりでふわふわheart04

食品添加物を一切使ってないそうで
体にもやさしいのがうれしいnote

最近つくづく思う
ステキだなぁと思う方の共通点。

ステキな方かたいただくものは
ホントに素敵なもの。

喜ばせ上手だなぁって思います。

しかも
とってもナチュラル。

まさに
 

I see  me  ではくて I  see you なんだな。

わたしも
内側から素敵な女性になりたいなchick

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2009年2月 1日 (日)

ナチュラルフレンチ

葉山庵グループに以前から興味あって
行ってみたいと思っていたので、

行ってきましたheart04

バターばっちりな濃厚コッテリフレンチも
ときどき食べたくなるけど
最近は素材を生かした
優しいフレンチに心が動かされますshine

今回はブラッセリーHata HP

シェフは数々の世界的な料理コンテストの受賞歴を持ち、
120年の歴史をもつ
フランス料理アカデミーに登録された畑 康治さんは、
この世界では著名なシェフとのこと。

どんなお料理と出会えるんだろうnote

中高一緒だった友達と
ちょっぴり久しぶりにここで会いました。

Ringoj1

幻のリンゴジュースで乾杯wine

Made in 福島 だそうです。

さっぱりしているけど
りんごの味はしっかりでおいしいshine

Hata1

前菜の自家製テリーヌドゥカンパーニュ

見た目も美しいけど
味も◎!!

くどくないけどジューシーheart04

Hata2

フォアグラの茶碗蒸し トリュフの香り

これ
友達にかなりオススメされたんだけど

ホントにホントにおいしくて時が止まっちゃったheart04

Hata4

Hata5

Hata7

メインはみんな違うものをセレクト。

子羊のラグーパスタも

小海老と旬野菜のガーリックソテー
オイスターソース風味も

サーロインステーキの
グリーンペッパーソースも

どれもこれも
とってもおいしいheart04

子羊びいきのわたしは
ラグーパスタにメロメロだったけど
他のモノもソースが◎!!

個性が強すぎないけど
存在感がなくもない。

絶妙shine

Hata3

温かいりんごのスイーツもおいしいheart04

ラムとレーズンがいいバランスで◎!!

このお店
お値段もリーズナブルだし
とってもカジュアルなんで肩が凝らないけど
どれも手抜きなし。

これからも横浜に来たら
ぜびぜび立ち寄らせていただきますhappy02

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